职工食堂怎样才能做好,饭菜花样怎么翻新

 　　职工食堂怎样才能做好?我们知道食堂承包是双赢的关系，保证员工吃不腻，同时又可以真正的为公司节省不少成本开支，不管是时间成本还是金钱成本，只要公司感觉选择我们环节了他们很多不必要的麻烦，同时作为餐饮公司也能获得一部分盈利和报酬，双方合作愉快，这就说明职工食堂做的非常不错，那么做职工食堂其中较为关键的，饭菜质量方面饭菜花样怎么翻新呢?带着这些问题，我们通过本篇文章得以了解。

　　职工食堂怎样才能做好

　　万康餐饮自成立以来一直专注食堂承包领域，目前业务也在不断壮大，已经发展到江浙沪一带，近期在江苏省再次合作两家工厂食堂，公司上上下下严把质量关，那么针对“职工食堂怎样才能做好,饭菜花样怎么翻新”的问题，由万康餐饮食堂承包总负责人王先生给大家做一一的讲述，看万康餐饮是如何做的!

　　健全完善的食堂管理制度：职工食堂怎样才能做好，关键在于良好的食堂管理制度，没有规范化的制度不成方圆，想承包上千人的食堂更是难上加难，因此万康餐饮拥有健全完善的规章制度，要求食堂管理人员和炊事人员严格执行《食品卫生法》《采买制度》、《出入库制度》、《就餐管理制度》、《餐具消毒制度》、《食品留样制度》等等，从采购到出菜各个环节，万康餐饮都有严格的规范化的管理制度。

　　采购环节万康餐饮拥有自己独立的副食品配送基地，万康餐饮在采购这一块派专业的人员进行安全检测，对菜品的质量、价格，数量进行现场监督;严把采购关，从采购环节降低食品安全问题发生!

　　此外，针对食堂安全与卫生方面，也是万康餐饮非常重视的一个方面，定期进行全体员工培训，严把食堂库存，仓库，调味品的使用等各个细小的环节做好安全检查监督工作，要在整个采购、运输、验收、挑选、入库过程中都要轻拿轻放。同时，提高从业人员素质。食堂工作人员的素质决定后勤服务的质量。抓好食堂食品卫生安全工作，提高从业人员的思想素质，业务技能是关键。了解万康餐饮如何做好食堂食品安全卫生工作 点击这里了解。。。

　　饭菜花样怎么翻新

　　针对“饭菜花样怎么翻新”的问题，万康餐饮高薪聘请专业的营养师合理搭配饭菜，每餐根据贵司用餐人数等情况，提供平均20道不同品种的饭菜，万康餐饮拥有庞大的厨师团队，对于同一食堂的厨师，为了保证员工长期吃几个厨师烧的饭菜，吃腻的现场发生，可以根据情况调配厨师，改善员工饭菜的口味，换口味让员工吃的更加舒心，同时庞大的厨师团队也让万康餐饮随时可以应对突发事件的发生，例如，厨师请假或者辞职的情况，万康餐饮都可以很快得到解决!此外，随着冬季的到来，万康餐饮也会根据季节性等变换员工食堂饭菜品种，给员工提高营养健康的饮食结构!

　　以上针对“职工食堂怎样才能做好,饭菜花样怎么翻新”的讲述，暂时就给大家讲述到这里希望对大家有所帮助，万康餐饮承诺要把食堂管理作为一项重要工作去抓，为员工做好坚实的后勤保障，努力打造员工满意的食堂，十多年来的食堂承包过程中，万康餐饮最了解企业单位的心思，同时也最了解员工的口味和需求，让食堂承包成为联系企业单位和餐饮公司的桥梁，做好食堂，从关爱员工做起!