把工厂食堂承包出去怎么选承包商呢？针对该问题是很多公司负责人比较关心的问题，因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？很大程度上取决于食堂承包商或者食堂承包公司的专业性，那么具体把工厂食堂承包出去怎么选承包商呢？下面我们上海万康餐饮管理有限公司具有多年经验的项目负责人给大家做一介绍。
1、考察承包商承包公司的投资规模：工厂食堂承包一般就餐人数较多，所以选择食堂承包商的时候一定要慎重，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
2、查看公司的真实荣誉资质：看公司的营业执照，是否是合法正规的公司，最好有自己的荣誉资质；
3、看公司是否具备成功的饭堂管理模式：考察一家餐饮公司，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考察管理模式的实施效果.良好的管理模式可以确保食堂正常顺利的运营；可以实地的考察一下公司合作的客户，食堂进展运营情况，以便更清楚的了解该公司；
4、看是否具备庞大的物流中心：因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是否保证饭菜质量的关键.目前上海万康餐饮管理有限公司采用独立的副食品配送基地，集中大批量采购，分地区配送，很大程度上保证了食品安全，同时大大降低公司成本开支。
5、是否具备规模化经营：良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
差不多，选择一家合格的优质的食堂承包公司具体参考以上几个环节，才可以决定和公司洽谈合同事项，目前食品安全频频发生，选择一家正规的食堂承包公司真的非常重要，最好选择正确，以防以后接触合作带来不便或者给公司带来其他利益方面的损失。
