经常有客户来电咨询问“万康餐饮食堂承包具体合作方式”是什么,下面上海万康餐饮管理有限公司项目经理给大家做一简单介绍:
万康七种合作方式:
一、半托承包方式
二、全托承包方式
三、营养餐配送方式
四、委托加工方式
五、顾问辅导方式
六、自由选择方式
七、原材料配送方式
具体食堂承包合作方式细节:
工厂配合事项:
1、提供作业场地(含餐厅、操作间、仓库、办公室等);
2、现有厨房设备、设施、餐具的提供(免费提供);
3、厨房工作人员宿舍的提供(免费提供);
4、水、电、燃料由双方协商确定;
5、大功率电器、线路、管路的维修;
6、紧急事项协调
万康对贵方的责任:
1、菜单设计与提供;
2、食材原料的采购与配送;
3、食材加工、烹调与分发;
4、厨务人员的聘用与管理;
5、提供厨务人员工作服及劳保用品;
6、餐厅、厨房及周边环境的清洁与保持;
7、厨房小五金消耗用品的补充;
8、清洁工用具、用品的提供与补充;
9、紧急事项支持
采用月结方式:我方预期垫付贵公司一个月伙食费,每月月底依每日实际就餐人数和价格同贵公司进行核对结算、并在十天内一次性支付给我方。 根据实际情况,在双方协商的情况下也可采用其它结算方式。具体结算方式双方友好协商确认后以合同形式订立。
服务流程:在长期的工作实践中,为了更好的服务于客户,我们整合了一套完善的服务流程。通过各个工作环节的结构衔接,我们的服务水准达到同行业中的一流水平
注:企业可根据自己的特点及饮食要求选择或设定饭堂的承包方式,早餐、正餐、夜宵的费用标准完全由企业界定,菜色品种每餐5-30品种供员工同时选择。贵公司可采用灵活的结算方式,即可预付伙食费用,也可先吃饭后付款,支票与现金支付餐费均可。返回可查看万康餐饮管理公司简介。
上海万康餐饮管理有限公司
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