没有厨师可以开餐馆！你敢吃这样的外卖吗

　 北京，8月14日（吴涛耀路）叫外卖已经成为一种生活方式，但如果你知道自己的外卖，可能是六个月前做的快餐包，那会是什么感觉

最近，媒体曝光，外卖平台，很多企业都不卖现成的菜肴，而是通过网络渠道购买快餐套餐。

商家通常只需要用微波炉或热水浸泡加热厨房的袋子，你就可以直接把它们装进手里。

据一位知情人士透露，我知道一家小商店每月销售大约3000份外卖，但只有两名员工可供，所以我无论如何也忙不过来。

他们每天要做的就是蒸一大锅米饭和热的绿色蔬菜，然后把它们与热的即食菜肴混合，这样外卖就能快速而轻松地做出来。

记者在电子商务平台上搜索国内烹饪半成品、蚝油牛肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、鱼香茄子等半成品烹饪袋。

这些产品的保质期大多是1年。记者发现，有些产品的生产日期是2018年4月1日，这意味着在过去的几个月里还没有销售，消费者也不知道是什么时候。

某商家在外卖平台上透露，厨房袋的生产工艺简单，店铺设施、人员及技术要求不高，一盘菜的生产时间成本、人工成本等都大大降低。

据他说，大部分外卖产品，如包饭、蒸饭和烧烤大米，都是在网上购买的。在他的店里，现在只有油炸米饭了。

上面提到的两个人一个月卖3000张，一天50份，这并不少见。

以淘宝为例，介绍了一种具有锅盖的快餐快餐袋。包括梅子扣肉、焖肉和巴西烤肉在内的十种零食袋售价49.8元，平均价格不到5元。

在一些外卖平台上，腌猪肉或炖猪肉的价格大约是20元，根据这个计算，外卖业务的毛利是300%。

美剧团外卖负责人答复说，根据现行法律法规，没有规定禁止食品服务提供者对预包装冷藏食品进行再加热。AKEOUT允许餐馆以不同的方式生产和销售。

你饿了吗食品安全法不限制或禁止这一点。外卖平台在法律框架内对商家进行监管，这种做法在外卖之前就存在。

负责送餐外卖的人士说，平台无权对此加以限制，但会积极检查其食物的安全性和完整性。请告知用餐是否属于再加热食品，需要商家及相关部门的明确授权。

一些商人说，他们用厨房袋做饭，就像飞机餐一样，在飞机上吃饭时，空中小姐没有告诉你这是厨房袋啊！

在一些商人看来，他们只跟随行业的实践。但是在追求行业，商业实践是双重的。

根据2007年1月颁布的《国家航空食品食品安全卫生标准》的规定，气调冷链热食品从热加工结束到冷藏结束，再到pa航班结束的最长时限不超过4天。吃桑寄生。

有消费者接受CNN记者采访时说：完全不能接受，外卖的顺序是吃现成的，否则最好自己做。

一些网友甚至认为，严格来说，食品袋属于再热食品，说光是剩菜，说重点是方便食品，基本上与方便面没有区别。

一些网友告诉记者：可以接受，只要它不影响网上的味道和营养，因为即使到外卖餐馆吃饭，也不排除会吃加温食品，没有监督和鉴定。

还有网友说：也可以这样操作，自己买一堆快餐包后，比外卖便宜，感觉是另一种方便面，挺方便的。

中国互联网协会资信评估中心的著名IT和知识产权律师、法律顾问赵湛告诉记者，再热饭和熟饭的味道一定有所不同。

赵占说，商家应标明饭菜是烹饪还是回暖，因为国家有相关规定，消费者购买产品，有权了解产品规格、性能、型号等。商家不标明其标签并销售热餐，怀疑有侵权行为。论消费者知情权