吃东西看！杭州著名食堂试食报告

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食堂的两层和第三层几乎有100个品种，从南到北，每个食堂都配备了一个管理人员，他们会根据员工的意见定期检查菜肴，改进菜肴，这两层食堂基本上是相同的。它们是两条快餐线加上几条特殊线的组合。

山楂的冷菜非常精致。蛋腐、虎皮鸡爪、水果沙拉，最美味的是桂花山楂饼。一片近20颗的山楂片又重又酸又甜。

三楼自助餐厅的自助餐也是性价比最高的。自助餐的重量是2.5元一两，吃多少，每人多少，每人15元左右。自助餐区的所有菜肴都未加碘盐。鉴于有些店员碘摄入过多。洛伊斯，为了平衡营养，食堂设置了一个特殊的碘盐无盐区，非常贴心。

在食堂里有辛辣辣、辣酱锅等特殊菜肴，菜肴也称重，价格和自助餐相似，大约15元管装满。

泡菜鱼是食堂的特色之一，舀汤、烫菜，先放上烫鱼片，最后倒上一匙热油，随着嗝声香气一起打开……它又快又好吃。酸菜鱼15元。

还有两种炸饼，分为南北两类，北方是谷物煎饼，配料很丰富，腰肉、火腿香肠都可以自己做配料，味道很像大学的味道。当生意好的时候，餐厅会独家销售1000多个煎饼。

来自滨江的网友萧神被邀请尝试一顿饭。1990年以后，他母亲是湖州人，虽然在南方长大，但她仍然喜欢吃意大利面。Hikvision的烤薄饼和面条受到他的称赞。缙云芝麻饼经常在外面吃，味道很正宗。

新华三科技有限公司主要从事软件开发和网络设备制造。走进自助餐厅，看着它，他们大多是男性程序员。

桌子、椅子、环境有点像大学食堂。但如果你瞧不起新华三餐，那就错了。新华三餐厅就像少林清道士。它看起来有点像鱼，但实际上是一个真正的美食。

自助餐厅有两层楼。自助式小吃生产线，各种清仓小吃组装齐全。菜品价格不算太高，每人11元，一肉一菜。如果订购的是铁盘盖浇饭、辣锅、烧蜡，无论品种有什么特点。最贵的不超过18元。

除了用餐，还有新鲜水果区、烘焙的欧洲软面包区（面包上印有公司标志）、干净的蔬菜区（用洗过的配料，员工买回家做饭和油炸）。

食堂卖的馒头是最有名的，两个餐厅里有15个糕点厨师。早餐馒头每天轮流，加起来超过10种口味。它们的大小和形状不同。这十种馒头和面包不包括在内。

馒头很好吃，有些员工在家里做很多大事，比如在横梁上盖房子，他们来到食堂点几百个馒头。什么材料是透明的，吃起来放心。

我想吃青葱和鲍晖。面条大师自己炸无明矾的炸面条，然后用杜松子包青葱。通常因为炸面包条太好吃，它们都被抢劫了。外面卖的炸面条的平均价格是1.5元一个。坚持。由于面粉和石油价格上涨，食堂想把小棒提高到1元。有几次，有报道说它还没有被批准。面团8美分的油条持续了好几年。这是员工的福利，不能被雷声打动。

吉利的出现率近年来一直很高，这种积极向上的气氛，贯穿了企业的各个角落，自然也包括食堂。

吉利总部的餐厅今年年初刚刚装修过，不是很高，但是坐在里面吃饭，一点儿也不沮丧。

除了几十种规律的套餐模式外，各种美味的摊位都抵挡不住员工进食商品的热情，热重庆面、英式炸薯条、苏州汤小馒头、陕西猪肉牛肉汤、冷皮、冷面……

6元一片成渝川冰粉，面值很高，饭后用这样一碗甜点来解油腻，主要成分有清爽的木莲果冻、红心龙果、苹果、葡萄干等，感觉吃起来像小猫一样瘦削，美丽动人。

苏州灌装汤小龙宝，是吉利食堂每天排队的爆炸之一。从苏州请来的几位大师，从卷面到拌肉馅，都是一样的。一口喝，汤就饱满，皮薄，酥脆，而且灌装是不是很甜，很适合大多数人的口味。餐厅的负责人介绍说，李连杰、马云和其他明星到吉利都吃过这个很方便的小馒头。

在华为，每天中午，每栋楼的5000个小伙伴在12:00到1:30之间分两三批吃错东西，以分散交通高峰。

说实话，当我第一次走进杭州华为研究院一楼的餐厅时，并没有感到惊讶。简单的男式科学与工程风格，跑步规则，快餐区，用小锅炒菜，小菜。对绿色蔬菜一直保持着美味的状态，几十个品种半个月吃起来就不一样了，但价格并不太便宜，一顿素饭基本上是15元左右。随机问了几位华为员工，一般来说价格是完全可以接受的。

直到两楼，绘画风格突然发生变化，评委团队集体观看。从宾江，网友不禁感慨：这是逆天！

这道菜有什么味道团队成员最受赞誉的是饺子馆生产的饺子。饺子味道鲜美，汤馅薄，馅大，汁液多。开孔和米粉会有点辣，照顾有浓郁口味的员工，烤鱼也是必须的，鲜嫩的鱼，98元大，适合三或四。同事一起吃饭。

杭州华为潘多拉的项目经理梅明军说，虽然其中很多都是社会食品品牌，但店外不会像公园那样，人们会定期检查食品的质量、安全和卫生，菜肴的品味和种类也会根据员工进行调整。

在IT世界里有一段话是这样的：当其他互联网公司仍然比任何人都高时，网易就笑了。因为网易自助餐厅清晨、傍晚、三餐，加上下午茶和午夜小吃，都不想要钱，吃得饱。

网易有三个食堂。餐厅一楼是快餐，分为简单用餐区和室外区。菜单每天送到内部平台，工作人员可以点手机。这道菜、家常菜、川菜、湘菜、炒饭、炒面、健康菜还有焖盐水，每天有十多道菜不重复。厨师都是从各大餐饮企业挖高薪，如烧烤区，亲自为您服务的厨师基本上都是广东地道的专家。

两层是面食区和小吃区，面食区提供米粉、面条、手擀面条、方便面、碱性水面、速冻水饺等主食，员工选择自己的面食，自己做饭，最后洒上配料。每个面条需要煮多长时间。在小吃区，有藕猪手、锅饭等。虽然有很多选择，但一些受欢迎的，如锅煮饭，带走，要快而狠。

夏天有火锅和啤酒可以自由饮用；冬天有火锅、正宗铜火锅和元阳火锅可供选择。据说火锅是会见老板的最佳场所。

餐厅A三楼还有一家西餐厅，供应咖啡、牛排、意大利面、比萨、鲜果汁等。餐厅里有将近四平方米的乐高玩具。不要随便碰它。旁边有一个牌子，上面写着主人的提醒：Boss Ding的乐高，不要动！并配备监控摄像机。

我点了肉眼牛排，打开盖子太傻了。整个盘子里装满了肉，是普通牛排的两倍。它洒了黑胡椒汁，大部分蔬菜沙拉和一块蛋糕。这真是一笔便宜货。

如果你吃得太胖，你会怎么做自助餐厅旁边是健身房。运动后，我喝了下午茶，所有的美味蛋糕都送到了办公室。加班吗夜宵一直服务到早上九点半。

选择网易自助餐厅爆钱有点难，因为没有钱，而且种类繁多，如果你一定要选择，那只能是丁家猪。

每一扇窗户都挂着一张猪*的宣传海报。网易工作人员说海报上的黑猪是工厂花的花。无论你走到哪里，都能看到它巨大的映像，弥漫着社会主义新农村的幸福。

作为一家知名的金融电子上市公司，恒生80%以上的员工都是90后年轻人，品味更新快，对新事物好奇，但恒生为了抓住员工的胃口，还要打架。清扫服务时，盘子要洗好准备好，只要买回家就可以烧了。但是，大多数90后的员工不会在家做饭，服务很快被取消，或者努力做真正的盘子。

全透明厨房陈列柜每天陈列各种调味品和烹饪用油，食堂使用的油是非转基因菜籽油。

二楼食堂由金牛餐饮公司主办。这个名字很适合恒生电子的主要业务，牛很有吸引力。

每天有40多道菜，每月推出20道创新菜肴。姚建文，两层食堂的主任，已经离开厨房20年了，名人，华中成和新开原。厨房里有很多菜。东坡子排和炒鸡都是家常菜。东坡子排的做法是利用剑，再切片，不让老酱油和糖吃。

杭僧对物业公司的员工也非常友善，比如打扫和保安。不管菜的价格是多少，总共五元是一荤一饭一汤。

一楼有十几个摊位，最流行的是广东烤。厨师原来是广东的师傅，现在由学徒接管。每道菜的重量都是外茶馆的两倍，师傅现在切，各种烤蜡双拼。ing，三拼写可以，怕你不饱，不吝啬，满盘，不超过20元。

二楼自助餐厅的负责人每天特别推出1元特价菜。自创的菜肴在食堂年轻人中也很受欢迎。例如，一块炖蛋，把鸡蛋做成蛋糕，切成小块，然后在小锅里用蔬菜炒。做鸡蛋糕。s比炒鸡蛋要花费更多的时间和精力，但是厨师团队很乐意这样做，因为目标群体是年轻人。

作为国家火炬计划重点高新技术企业，英飞凌选择了自助式餐厅管理模式，谁也不能保证自己吃得完美无缺。

内场食堂是一个沉没的广场设计，是当今最流行的北欧装饰。英飞特的盘子被紧密地结合在一起并且自我消毒，就像在家里洗的盘子一样干净，筷子和勺子直接放在上面。因为老板负责食物和饮料。通用最初是一家航空公司，航空餐以其高标准和严格要求而闻名，英飞凌的餐线基本遵循航空餐的标准。

厨房区域非常严格。荞麦、蔬菜、冷菜、甜点、粗加工、精细加工，全部由自己分开，肉区的砧板分为红、蓝、黄三种颜色，配有专用刀。红切牛肉羊肉、蓝鱼、黄鸡。水洗蔬菜的池塘也有明显的分工。

英飞凌还拥有滨江区唯一的蔬菜切割机，土豆、萝卜、划片、切片、切割，只要更换刀片，切出长度和厚度，都是统一的标准，大大降低了人切蔬菜的成本。

在食堂里，拿起好吃的食物，到结账区，只要把盘子放到电子显示屏上，每盘盘子底部的芯片就会自动感应出价格，并迅速汇总总总总价格。尤因。

员工的月膳食津贴比较高，可以无限期地吃菜，但前提是CD-ROM必须是CD-ROM。在英飞凌，太多的剩菜是真的，第一次提醒和第二次终止合同。我的屁股上还剩下一点食物。迟了，不是一张完整的光盘，被一个路过的厨师嘲笑了，我以后会吃多少。

在下午茶时间，每天都有两种不同的甜点送到每个员工的工作站，咖啡是免费的。例如，天鹅雪糕、Maccha Mousse和自创的不舒服的蘑菇菜，操作难度超过五颗星。

脑海中浮现的是盈飞自助餐厅最大的感受。在食堂外面，门口的广场上还种了一种由厨师自己烹饪的有机蔬菜。用家庭方式对待员工的方式也许是最完美的食堂。

英飞的杀手是日用滋补汤，口号是：每周喝十杯汤，不每天喝浓汤。汤的种类非常丰富：稀有菌锅黑鸡、健康猪胃汤、茶树菇罐头猪尾、英雅龙力鲜鱼汤、杜仲皮骨汤、玉竹狼。浆果龟鸽汤、玉竹龙骨汤、火管水鸭汤、生龙骨冬瓜汤、药膳鸡爪汤、竹太阳锅黑骨鸡、花生骨汤、秦始锅猪肚。汤煮四小时以上。大锅里的汤每星期更新一次。厨师每天要做的第一件事就是把大约50公斤新鲜鸡骨头和猪肉骨头倒进锅里。

厨房的调味品区没有鸡肉酱和味精，汤和汤是一样的。每天除了一杯汤外，还有花式甜汤，根据季节的不同，有红枣银耳汤、椰子果玉米汁、紫蒲汤。金银花汤，绿豆百合汤，木瓜椰子奶茶，古法龟灵膏……

在此背景下，杭州万伦科技园是国家科技企业孵化器、杭州高新技术产业园，以培养大学生、留学生和中小科技企业孵化器为依托。产业化加速作用的综合性工业园区。

这么大的综合性工业园区，目前有170家企业驻扎，近5000名员工在公园就餐。食堂的压力不小。第一家食堂建于2004年，设施类似于校园食堂。四个摊位加上一条线最初由浙江大学食堂主办。后来，公园管理好了自己的食物，但在全国各地都找到了食物。它包罗万象，用木桶盖着米饭，香辣的连锁品牌，嵊州炒米糕，山东煎饼等等。

园区内员工较多，第二或第三食堂较多。第三食堂的主要宗旨是顺万快餐店。在这个区域，切果服务越贴心，一盒10元左右，三或四种水果随便。

重点是二级食堂。建于2015年，石家厨房接管，厨师是萧山人，主要做的是正宗的萧山蒸菜。萧山人也有很多关于饮食的研究。传统的萧山清蒸菜肴并不复杂。原来的味道足以吸引人。

万灵科技园的特色与爆炸性付款密切相关。蒸菜区最初用灰色的砖墙和几大盆装满蓝花边碗的蒸菜，热气腾腾，怀旧。指蒸菜，如排骨、白排鸡、干梅子、清蒸鱼、白菜等。杭州人喜欢吃本地菜。这里的菜都是农家菜肴的粗线，配料很真实，食堂里通常只有几个小伙伴点几份。一桌一桌，旁边是一张六人桌，男生一共点了六道菜，合计88元，人均不到15元。餐厅的桌椅都是老底长凳和方桌，一些年轻员工赞同怀旧的设计而不觉得生锈。集成电路。

楼上还有一个蔬菜订购区。蒋贤住在楼梯入口处的一排鱼缸里。这也是唯一的一个在滨江区企业食堂海鲜海鲜罐保持。

在中央控制科学园那天，宾江最美的樱花径路刚刚把朋友圈子冲刷干净。从东辛大道到柞山河，沿着7.4公里的塑料跑道种植了近2000朵樱花。现在是樱花季节。鲜花在左手看河的右手边绽放，网民们称之为美国油炸。

当人们喊着要看樱花时，中央控制科学园的工作人员很平静，因为樱花跑道就在他们单位外面，不到5分钟就到了。公园的一名工作人员说：不仅是樱花，秋天还有银杏和红枫叶。我们有一顿丰盛的午餐，经常走过。这是晚饭后人们散步后的后院。难怪一点也不奇怪。

在美丽的外部环境的帮助下，CCS科技园的食堂采用小而美的路线，快捷的品牌契约，可容纳600人，11:00开饭，12:30结束用餐，分批进餐。

食堂每天供应四十多个菜肴，每周更换一次菜单。一份满意度调查反馈问卷贴在中央食堂的墙上。这可能是我见过的最详细的调查表，包括各种建议和相关信息。员工提出的积极措施，如建议早餐种类太少，面条混合太少，是否可以提供豆浆。相应的整改措施栏目说：面条混合从十斤到20斤，食品摊加豆浆。以及饺子系列。有两栏来实施负责人的姓名和完成时间。员工无论大小，都能够重视并快速解决问题，这反映了企业的意图。

安徽淮南牛肉汤在食堂最受欢迎。点餐后，队伍就排得很长了。江淮地区的牛都是用大锅、长勺底的主人舀起一大块牛骨，每天用30斤牛骨煮8小时以上，汤圆润，有扇子或米粉。15元一大部份。

冷熏鱼也供不应求，每天限量100条，先上桌。用4公斤草鱼，煎锅用米醋做成的秘密酱料浸泡。味道有点酸，开胃。评估小组成员小沈我是湖州。他说，湖州地区不是所谓的熏鱼，称为爆裂鱼，但也在煎锅煎炸。但他没有浸泡在这一步，所以这个咬在食堂会有丰富的果汁，和爆裂的鱼将相对干燥。

红热猪排的供应也很有限，每周二都是独家提供的。一般来说，家里一大排都会先被敲松，但是厨师说敲不科学，会破坏肉纤维，这里不需要敲，美味取决于肉的新鲜度。酱油、糖等调味料的比例。很多员工的家庭成员都来食堂吃大排，这是不会忘记的，一个到周二，除了自己吃，打包大排带几个人回家。