臭骨头汤，总统能先尝尝吗

　 四川省南充市彭干县福镇中心小学中学门前聚集了大批人，散落着大量的骨头和碎片。他们非常激动，赶到学校要求学校把深埋的鸡骨头取出并送去参加考试，这与学校发生了冲突。在通知中，学校承诺积极配合上级领导，处理食堂违章现象。严格按照法律、法规的规定，并承担相应的管理责任。（9月7日，新闻网风起云涌）

学校自助餐厅的惊险片被媒体曝光相当多，当然大部分学生都吃各种小动物。还有一些更隐蔽的行为，比如食堂阿姨啃骨头和扔回汤里给老师和学生吃，比如这次曝光的臭骨汤，是偶然发现的。想到以前可能存在类似的问题，而且学生不知道他们吃了多少剩下的骨头和腐烂的成分，真令人作呕。在半夜里哭是恶心的，恶心到死。

学校食堂事故频发，与其管理体制有关。目前，学校食堂的经营方式主要有两种，一种是学校自营，另一种是外部承包。F当然是赚钱的一种方式。如果没有监督，很容易出现劣质食品和果酱食品等问题。臭汤的餐厅被承包出去了。

教育部等15个部门颁布的《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》规定，学校食堂一般由学校独立经营，统一管理，不得承包。一些地区还清理了义务教育学校食堂的外包。我想知道四川食堂合同的做法是否违反了有关规定。

此外，即使食堂被承包出去，学校也必须承担相应的管理责任，问题也需要承担连带责任，不能包在一个包里，也不能允许它接受这种不正常的现象。对学生的健康和安全不负责任，也不可避免地受到质疑：在学校食堂外包的过程中，存在暗箱操作甚至吃退税等更深层次的问题

《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》规定，为了保障学生营养餐的安全，学校校长应自带餐费。我暗自相信校长是负责的。用餐是个不错的措施，应该提倡，不仅要营养餐，还要陪同学生一日三餐上学校领导吃。如果骷髅汤需要校长先尝尝，类似的问题不一定要消失，至少少得多。

祝贺你成功！

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