四川学校食堂禁止豆类、野生蘑菇等，这些都是高风险食品！

　 甘孜广播电视台昨天14:11

目前，在四川，学校正值开学季节。四川省教育厅近日发布了《2018年秋季学校卫生工作通知》（以下简称《通知》），明确指出学校不能这样做。eens禁止销售发芽马铃薯、豆类、野生真菌等高危食品，中小学食堂禁止销售冷菜。

《通知》对寄宿制学校提出了具体的检查要求，要加强上午、下午和寄宿制学生的健康检查，如果发现师生有发烧、咳嗽、皮疹、腹泻等异常健康状况，应及时到医疗机构就诊。通知要求学校加强日常卫生管理，做好校园卫生、教室、宿舍、图书馆等高度拥挤场所的通风、定期清洁和消毒工作。锻炼时间。

关于学校食堂的食品和饮用水卫生安全管理，本通知明确规定，学校食堂禁止销售发芽马铃薯、青豆、野生细菌等高危食品，中小学食堂禁止销售冷菜。在义务教育阶段，学校食堂不允许与外国企业签订合同。学校使用自来水和二级供水（包括安装直接饮用水），应邀请当地卫生和疾病控制部门检查开学前的水质和卫生指标。同时，加强日常消毒管理，确保饮用水卫生安全。在包虫病流行地区，做好中小学生包虫病防治的宣传教育。应养成不与狗玩耍、饮用开水、吃熟食和洗手等的卫生习惯。

同时，《通知》要求全省的中学（包括中等职业学校）、普通高校将禁毒抗艾滋病教育纳入教学计划。入校后，在入学教育中实施禁毒抗艾滋病专项知识教育不少于1学时，确保初中、高中（包括职业中学）每学年不少于2个班，确保学院d大学每学期举办一次艾滋病专题讨论会，并在一年内开展艾滋病防治宣传活动。