食堂工作人员意外地用盐作为工业盐毒害了56名工人。

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安徽新安晚报网大湾客户信息李溪县一家矿山食堂承包商购买了一些原本打算用作地面防滑用途的工业盐，谁知道食堂工作人员滥用食用盐，导致56名工人亚硝酸盐中毒。英国国际刑事法院安全机关将食堂承包商以涉嫌过失释放危险物品的罪名移交给丽溪县检察院。

2017年10月初，该公司从丽溪县的一个街头摊位购买了十多公斤工业盐，以清除淮北一家矿业公司自助餐厅厨房地板上的油污。后人把工业盐放在自助餐厅后厨房的蒸柜里，用来储存调味品，而不告诉自助餐厅的其他员工。

2017年10月24日清晨，当做早餐时，食堂的工作人员来到储盐的蒸笼，把工业盐误认为是盐，然后把工业盐放入准备好的食物中。125名矿工工人在食堂提供早餐后。其中56例被确诊为亚硝酸盐中毒。

事故发生后，公安机关依法查获了对某一个人购买的工业用盐。2017年10月24日，淮北市疾病预防控制中心对自助餐厅出售的工业盐和汤进行了检测，发现其中含有大量的亚硝酸盐，造成医疗费、延误工时等经济损失共64万元。矿业公司中毒工人的费用。

据交待后回复的案件，自2015年5月起，它开始承包矿山食堂，从未在食品中使用过工业盐，这次购买的工业盐主要用于地面防滑使用。即工业食盐不能食用，未告知食堂其他工作人员易误食。因此，替代他人的行为构成过失释放危险物质罪。此案现在正在进一步审理中。