单位食堂承包合同双方责任

上海万康餐饮管理有限公司没合作一家客户，都会签订食堂承包合同书，一式两份，甲方和乙方(上海万康餐饮管理有限公司)各留一份，而对于单位食堂承包合同中甲乙双方分别承担的责任有哪些呢?下面给大家做一简单的讲述：

单位食堂承包合同双方责任分担：

一 甲方责任：

1)甲方每天18：00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给万康，万康按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。注：(如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知万康，造成万康不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担)。

2)甲方免费提供水电及场地，员工的宿舍，此项具体可以根据公司情况详细洽谈决定。

3)甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

4)甲方监督万康是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若万康提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知万康食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至万康总部。如万康对甲方提出的整改意见达三次而不改正，甲方有权每次罚款200元，并书面警告一次,书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。

二 乙方责任

1)万康在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合国家标准。

2)负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。

3)万康食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。

4)万康厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。

5)万康厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由万康自行负责。

6)万康应对员工提出的意见积极做出改善。

7)万康定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。

8)万康每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由万康公布实施。

以上就是关于“单位食堂承包合同双方责任”，以上信息仅供参考，具体更多单位食堂承包过程中的细节问题，没有写入合同中的，或者不符合贵司条件的，都可以根据情况协商洽谈决定，一般情况下食堂承包双方责任就如上述所示，如果你对单位食堂承包方面还有哪些疑问可以来电咨询，全国服务电话：400-8866-277 传真：021-64920389

上海万康餐饮管理有限公司专业从事团膳服务行业多年，也非常荣幸的成为“全国餐饮业优秀企业”“先进标兵食堂管理专家”“模范管理之家”“餐饮企业优秀品牌”并且也获得了“HACCP认证”“食品卫生许可证”“税务登记证”“代码登记证”等。目前合作的食堂承包案例有上百家，也得到了客户的广泛认可和肯定。欢迎来电!