万康餐饮努力打造国内食堂管理服务专业

 　　万康餐饮从成立之初都一直非常重视食品安全工作，食品安全已经成为了每一位员工日常工作重视的一部分，2013年通过万康餐饮总体的情况来看，结果非常令人满意，食品安全工作做的非常的好，同时万康餐饮也在不断加强食堂各项管理，提高客户服务水平，万康餐饮全体成员并肩作战，将用心经营食堂!

　　面对客户，“用心”显得尤其重要。沟通从心开始，用心经营好食堂每个环节，自然是获得客户的关键。尤其是餐饮业，是个讲求良心的行业，万康从不使用潲水油，从不欺骗消费者，诚信经营是万康的宗旨，真诚服务是我对客户的态度。

　　企业食堂承包管理是公司的主营业务，特别是大型企业食堂承包经验丰富，食堂管理模式独特，并分不同类别客户的食堂承包方案和餐厅QA卫生标准，每周不重复多元化的食堂菜谱，使企业更多的员工满意;万康餐饮将以更高的标准要求自己，将结合先进的硬件设备与时俱进、大力着手储备、培养各类优秀人才，全力把万康餐饮打造成为国内专业的团膳服务公司!

　　服务承诺: 实现菜式多样化，顾及不同区域员工的口味，并根据不同季节制订时令菜肴和宣传健康饮食，推崇营养搭配。厨师定期培训和考试，以保证菜式口味的新鲜。限制利润，没有短期行为，逐步完善企业伙食质量，增强企业竞争力。保证食品及厨房、餐厅的卫生达到卫生部门规定的标准。不定期组织各类健康知识宣传和互动、抽奖问答等活动，不定期开展客户满意度调查，接受客户的监督。

　　追求卓越、创新求进步：我们不断提升服务质量主动迎合社会进步的需求，在原有雄厚专业队伍的基础上，大力引进餐饮管理专业人才共同开发企业管理服务新平台。万康餐饮的专业水平已达到规范化、科学化。在原有美味卫生的餐饮服务基础上，致力于营养与健康的元素，弥补国内真正做到“美味膳食又营养健康”的专业企业管理服务一大空白，为社会、为企业创立最佳的人群餐饮保健模式。

　　食品安全:万康人的使命“引领安全，造福人类”，作为一名万康人，首先就要执行国家食品安全标准来组织生产。凡是供应营养起跑线的原材料和选取供应商均实行严格的筛选准入，食材供应商均必须进行严格的检查，才取得供应食品预选资格;实行批批检验，即由UTS、加工中心把所供应的食品或半成品标准制作、生产、保存后直接送到起跑线各分店，QC品检、仓储、运输等环节实行定位监控，确保各个环节安全，每一个产品源头都可追溯。

　　万康餐饮是一个有梦想的大家庭

　　目前万康餐饮全体员工有将近500多人，凡能与万康餐饮并肩作战坚守阵线的同事，日常中，或多或少总遇到或这或那的辛劳、委屈，肯定也遇过迷茫与苦涩。在这6年中，刚刚开始时候，面对市场的冲击和人力的配备不足、资源不足的时候，确实感受过迷茫，大家都有想过停下来歇一歇的想法，但只要一想到一直在一线辛勤工作的员工们的时候，一想到公司高层领导人对我们的信任和委托，一想到王总委以重任的眼神和说话，容不得我们思前顾后要停下来歇息，他们都是鞭策我们前进的照明灯。

　　万康餐饮王总常对我们说“只要有梦想，凡事可成真!”是的，我们就要否定曾经的说法，一开始某些人说“营养起跑线是一个梦，可能碰一下容易碎，但事实上证明他不是一个梦，他们是那么的真实，是那么的可爱，是茁壮成长的，长得如此让人引以为豪!