第一次听说老年食堂,不料想,这个食堂启用已经快一年的时间了,这个食堂是专为村里的老人提供的。每天快到中午的时候,老人们就会往这走来,食堂位于金华市婺城区琅琊镇东畈村居家养老服务照料中心,老人们进来之后便会坐在院里晒太阳然后等着开饭。
中午11时,厨师滕秋琴就把热腾腾、香喷喷的饭菜做好了,老年食堂也就开饭了。老人们挨个的坐在食堂大厅里,边吃边聊着,气氛很是融洽。
滕秋琴是这个老年食堂唯一的厨师,她会事先了解好各位老年人的口味,每天换不同的菜做,对于荤素也是合理搭配的。滕秋琴说,起初办这个老年食堂也是为村里的很多老人考虑,有些是一个人居住的,生活上很不方便,还有一些是家里人比较忙不能得到很好的照顾,所以老年食堂不仅方便了老人,对他们的家人来说也是一件好事。东畈村80岁以上的老人近30个,自食堂开办以来每天都有十来位老人前来用餐。至于伙食费,我们都是事先将好的每人每月100元,提供中、晚两餐,每顿都会保证至少有一荤一素。食堂菜品的质量也很有保证,买菜会货比三家,一定会为老人的健康安全着想。
听到滕秋琴的话,很多人也不免会担心,照他们的伙食价格,平均每顿吃饭还不到2元钱,这能吃好吗?营养跟得上吗?可事实上老人们都吃得很开心,他们都说每天吃的不一样顿顿都有肉,比家里的还要好。。
其实老人们有这样的反映,不仅仅是食堂便宜吃得好,更重要的是,来这里吃饭的老人大多是经常一个人,年纪大了,不免会觉得寂寞,来这里,大家伙可以唠唠家常,老人们经常说说话对他们的健康也是很有好处的。
这个老年食堂虽然很受欢迎,但自身经营上却是没有什么盈利的机会的,开办老年食堂为村里的老人提供便利,这是社会的一大进步,这样的事值得赞扬推广,同时也希望政府能大力扶持,给予资金、技术上的支持。
上海万康餐饮管理有限公司
电 话:021-64920389
地 址:上海市松江区横港路66-68号