万康餐饮:上汤娃娃菜

点击次数:0   更新时间:2016-02-23 14:28:28     来源:上海万康餐饮管理有限公司 【关闭
 

   上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系,菜品香浓、味鲜、口感浓郁。

  材料: 娃娃菜 .香菇 .红萝卜

  辅料:蒜. 浓汤宝

  做法: 1.将娃娃菜洗净切条(普通大小一颗切8条),红萝卜、香菇切好备用。

  2.锅内油少许,将蒜片炒制金黄色。

  3.倒入娃娃菜煸炒后加高汤或浓汤宝。

  4.把香菇.红萝卜放入锅内。

  5. 煮5分钟后即可出锅。

  岩铸铁器的锅具近年来很受欢迎,因为它受热均匀、不易粘底、保温性能好、油烟少传热快、锁水性好、节省了能源、缩短了烹饪时间、还可以补充人体所需的铁份,平底锅既可以使用电磁炉,也可以使用天然气,所以此厨具也不挑灶哦!