云南学生不准吃有营养的食物：食堂和承包人违规。

　 近日，云南省镇雄县塘坊镇中心学校辖下的定拉小学部分学生吃了营养餐后身体不适，引起了社会的广泛关注。主要负责人在营养餐供应过程中相关规定落实不到位，体制不健全，监管不力，导致事故发生。镇雄县纪检监察委员会监察局已决定向唐坊镇中心施压。OOL校长和定乐小学校长处罚。

4月9日13点左右，云南省昭通市镇雄县汤坊镇定拉小学的一些学生在吃了学校食堂提供的营养餐后出现腹泻、腹痛和发烧。4月12日，368名学生入院治疗，342名学生出院回校观察，情况稳定。

定拉小学隶属于唐坊镇中心学校。据报道，定拉小学生营养餐由唐坊镇中心学校承包，到贵州省延河县荣盛县餐饮设备物流投资管理中心试用。截至调查时，唐坊中心学校与江边荣盛餐饮设备物流投资管理中心总经理肖鹏尚未签署书面协议，承包商无法提供有关法律证明。双方的法律责任不够明确，给监管带来困难。

定拉小学食堂由小鹏建造，餐具和交付工具由小鹏购买，经检查，食堂楼的位置和内部设施不符合有关规定。经理和从业人员没有参加过餐饮安全培训。

更令人担忧的是，调查结果显示，定拉小学食堂物资采购控制不严，经营者对学校食堂食品、食品原料及食品相关产品没有建立认证制度，没有购买验收记录。

四月九日学生因食用营养餐而感到不适的原料均无购买受理纪录。其中大米无证无生产日期。食物购买运输平均每周两次，无冷藏及运输。冷藏车、采购油、豆酱、蔬菜直接堆放在储藏室的地板上，但根据相关标准，细菌总数没有超过。