员工食堂拒绝做许可证。最好关门。你供应三餐。

　 食堂没有食品服务许可证，厨师也拿不到健康证明。四川大兴能源有限公司（以下简称大兴能源）位于大洲市京开区的食堂已无证经营半年，但为数百人提供每天都吃东西。

过去，企业的100名员工每天只从路边摊位买一些盒饭。当时，没有人来问员工的食品安全问题。但是现在公司已经设立了内部员工食堂，公司每月要补贴10万元以上的餐费，这么多年都没有问题，这样做对公司来说是否有错11月5日，当大洲食品药品监督管理局再次到门口催促它申请执照时，公司办公室主任廖某甚至愤怒地拒绝了，甚至说：明天我们最好关闭食堂，这样你就可以给几百名员工提供三餐的服务。LS一天。据了解，公司食堂前已收到整改通知书。

11月5日上午，当大洲食品药品监督管理局执法人员走进大兴能源公司大门时，他们遇到了执法人员的突然来访。警卫拒绝进入公司，理由是负责人外出就医，或者不知道公司办公室的地址。我们负责公司的安全，公司办公室在哪里。我们不知道。一名保安说。在绝望中，执法人员在见到负责后勤领导的公司之前必须询问这些联系。

随后，食品药品监督管理部门召开了换气会议，介绍了大洲食品药品监督管理局检验组组长王春关于食品安全的法律法规，并介绍了四川大兴能源有限公司无证员工食堂。援救四川大兴能源有限公司员工食堂从事餐饮服务，尚未取得餐饮服务许可证。六月至上周，大洲检查组检查人员发现其仍在无证经营。尽管黄卡已被收到。D继续，食堂仍不进行整改。

员工食堂过去是由外人承包的，后来由于业务问题，没有人愿意接管，食堂里的员工被调到开业了。大兴能源负责人告诉记者，自成立以来，公司的员工食堂一直一直每天供应数百名员工三餐，期间没有出现食品安全问题，而且公司的大宗食品采购都是定点的。虽然检查发现公司的员工食堂没有许可证，但我希望通过这次检查来查明。他失踪了。

明天我们将关闭食堂，让您为数百名工人服务。但是，当执法人员敦促四川大兴能源有限公司尽快申请相关许可证时，公司办公室主任廖说，他不能理解。

廖主任说，过去，当企业第一次进入工业园区时，成百上千的工人每天都要从路边的摊位买些盒式午餐，或者到附近的农民家吃饭。当时，没人来问员工食品安全问题。但是现在公司内部已经设立了员工食堂，公司每月要补贴10万元以上的餐饮费，这么多年都没有问题，这样做对公司来说是否有错在前两次检查后，食堂没有向公司反映情况。现在你将被处以未经许可的惩罚。明天我们最好关闭食堂，这样你就可以为数百名员工提供三餐一天的服务。

关于大兴能源食堂的态度，大洲食品药品监督管理局检查组组长王春说，他们将严格要求餐饮单位，敦促相关企业办理完手续。（实习记者杨鹏和张吉）

根据《中华人民共和国食品卫生法》第五十四条，本法下列用语是指食品生产经营者：一切从事食品生产经营的单位和个人，包括职工食堂、食品摊贩等。青少年属于卫生许可证的加工对象。

办公室主任拒绝申请证书的三个主要原因可能代表了一些无证经营者的声音。实际上，一旦获得认证，无论涉及什么能源和纠正措施，未来都必须面对更加严格和常规的检查。而且以前没有发生食品安全事故，认证的必要性并不突出。

但是，这些看似无可辩驳的理由，仍然难以商榷。根据现行食品卫生法的有关规定，食堂必须获得食品和饮料许可证，才能具有经营食堂的资格。其次，这种餐厅是万能的。红人，如果完全置于适当的监管之外，就意味着仅仅停留在自我防范的水平上，显然不符合现代食品饮料监管的要求，虽然没有安全事故，但是其潜在的风险不容忽视。事故的发生，后果更是灾难性的。从长远来看，公司的餐饮服务许可证应该是双赢之举，不能被一些眼前的利益所蒙蔽。

当然，作为监管者，食品药品监督管理局的执法人员也应耐心劝说，在执法和监督中应体现服务精神，尽量减少复杂的认证程序，在日常监管中给予更多的指导和帮助。本报评论员朱昌俊