云南省教育厅专家组对西南林业大学食堂进行了现状调查;

点击次数:0   更新时间:2018-08-28 00:00:00     来源:上海万康餐饮管理有限公司 【关闭
  1月3日上午,云南省教育厅第十五届专家组前来视察、检查第六届T标准食堂的现场实践管理工作,专家组由红河大学、红河健康职业学院和云南锡业职业技术学院组成。学院,后勤管理办公室和后勤服务小组负责整个过程。

副校长程小芳热烈欢迎专家组,希望通过专家组的检查验收,找出食堂六T管理中存在的不足,促进食堂六T实际管理,有效提高管理水平。后勤服务集团总经理朱建兵,本着《云南省教育厅关于推进S.2017云南学生食堂实用管理

在现场检查中,专家组和6名成员又按照标准检查了申报餐厅的十个方面,如图表、视觉管理、标准储存、清洁卫生、餐具和容器消毒、食品质量和食品加工。IX-T管理标准。

经过现场考察,专家组召开了反馈会议,总结验收情况,逐项对申报的食堂进行分级,一致认为领导重视六T食堂的建设,全面整治了哈德瓦。改造五家食堂的设施,为六T食堂的建设奠定了坚实的基础;物流集团餐饮中心在实施六T食堂管理制度方面作出了很大努力;食堂场地可以严格按照wi第六,严格规范六T管理标准。樊、五家申报食堂情况良好,但在验收上仍存在一些缺陷。希望食堂进一步完善和完善样品保存、帐目记录、帐单管理等方面的标准化。我们将不遗余力的细节,使食堂6T管理和定制。

针对专家组提出的意见和建议,朱建兵表示,他将采取有效措施,根据要求改进和完善不足,加强细节管理,努力使学生食堂更加精致、规范、科学,力求创造学校满意、教师自信、学生开放。用餐心境。(记者袁健)