• 长沙食堂安全学校食堂不能承包给个人谋取利润。
    《三湘都市报》9月9日报道,学校食堂不允许外包给个人营利。有条件的中小学食堂应由学校开放。今天,长沙市教育局发布紧急通知,加强学校食堂管理和食品安全。学校食堂不应以营利为目的,坚持节约成本、低利润的原则,降低食堂价格,提高食堂质量。 通知规定... [2018-08-23]
  • 中小学食堂不应单独承包。
    2月20日(记者:兰岭)为了进一步加强学校食堂餐饮安全监管,消除餐饮安全隐患,提高安全保障水平,省食品药品监督管理局今天就加强学校食堂餐饮安全监管提出了若干建议。监督学校食堂餐饮安全,从人员、设施、管理、食品质量等方面严格要求。 要求学校食堂... [2018-08-23]
  • 池县中学食堂吃苍蝇等,因为高标准的馒头铝。
    5月10日新华新华青岛知县中学位于清溪新区一所寄宿学校,学生每天在学校食堂吃三顿饭。然而,学校的学生刘最近告诉新新。COM(热线0532-80889431)学生多次在学校食堂食品中吃苍蝇和其他异物。四月中旬,他还得知食堂提供的馒头仍存在铝含量过高的问题。对此... [2018-08-23]
  • 中国拟整治学校食堂工作兴趣,导致监管困境
    国家食品药品监督管理局(SFDA)近日发布了《学校食堂食品安全监管通知》。决定于2012年5月至6月与教育部联合开展学校食堂食品安全监管工作,分五组对河北、山西、安徽等9个省(自治区)进行检查。 我国有数不清的各种规模的学校食堂,它们关系到千万学生的... [2018-08-23]
  • 中小学食堂的安全从解决合同问题开始。
    学校食堂如何最大限度地保证食品的安全卫生我认为,首先要解决合同问题,从打破垄断经营开始,但这并不意味着我们要完全消除外包,实行零利润经营。既要规范外包管理,又要充分发挥外包的竞争力。我们不仅要看到独立经营可能出现的低效率,还要看到外包可能... [2018-08-23]
  • 打造餐饮标准化打造优质服务
    今天的报告2018—07 31 19:14。 任何行业,任何企业,要想做大做强,都需要不断的努力,竞争,适者生存,只有这样,才能取得更大的成绩,对于餐饮企业,行业竞争激烈,更需要注重专业服务的推广。 业内人士表示,企业应脚踏实地,循序渐进,不要太轻率,以深... [2018-08-23]
  • 中国校园里有多少黑心食堂
    在校园食堂纠纷中,粉碎事件自然是最严重的。我相信很多网民对近年来发生的事件印象深刻。让我简要回顾一下一些更大的事件。 2010年11月,贵州省六盘水市第二中学成千上万的学生砸毁了食堂。校园里的食堂被震得面目全非。成千上万的人参加了。幸运的是,没有... [2018-08-23]
  • 中小学食堂合同期满后立即回到学校管理
    针对辽宁省学校和幼儿园食堂存在的食品安全问题,省食品药品监督管理局和省教育厅联合发布了《辽宁省学校食堂管理标准化项目工作计划》。 该计划要求加强学校食堂承包经营活动的管理。合同期满后,中小学食堂应当立即撤回,由学校自主经营。合同经营食堂要求... [2018-08-23]